02
Apr
ザ・パフォーマンス
ナオミンで～す
ようやく春めいた陽気になってきましたね
春って埃っぽく思えて
・・・ 道路の白線に光が当たると眩しいほどに反射しますよね
先日、ナオミンの書道の先生が個展を開かれ、パーティーに出席してきました。
パーティー会場は新丸ビルの中華料理レストラン
大広間を貸し切って行われました
お料理は四川料理で、口の中がホワンホワンするくらい辛い料理もでました
宴の中盤で何やらザワザワ・・・振り向くと一人一人のお茶碗にお湯を注いでます。
こんなパホーマンスで・・・
お湯が入った黄金に輝くジョウロ
しかも注ぎ口がなが～く、一滴のお湯もたらさない
素晴らしい熟練の技なのだ
このお茶は『八宝茶』と言って眼龍・クコ・菊花・ジャスミン・
白きくらげ・サンザシ・氷砂糖といった漢方素材をブレンド
した美容健康茶。
八宝とは、『大切なものがたくさん』という意味。
「八宝茶」は、中国西北のシルクロード地方の回族に
起源を持つといわれ、蓋碗（ガイワン＝蓋と受け皿の付
いた中国茶用のお碗）で飲まれることから、もともとは
蓋碗の容器を意味する「三泡台（サンパオタイ）」という
名で、八宝茶そのものを指すことがあります。最近では、
中国のレストランで、食後に飲まれることも多いお茶です。
時にはジョウロのサオを頭に乗せて注いだり、
肩に乗せて注いだり・・
しかも、お湯をキルときはコンマ○○秒で・・・
素早い動作でないとお湯が止まらないのだ
ぐずぐず
ここのレストランの名物パフォーマンスなのだ
このパフォーマンスは見る価値ありです